Uno stillicidio. Il 29% dei britannici negli ultimi mesi ha deciso di consumare meno carne. A questo dato, poi, si aggiunge un 9% della popolazione che valuta di eliminare definitivamente gli alimenti animali dalla propria dieta. Il 58% degli intervistati dichiara di voler fare il passo veg non per ragioni etiche, ma per preservare salute e benessere. È quanto emerge da un sondaggio commissionato dal quotidiano The Times sull’effetto sull’opinione pubblica del report OMS sulla presunta cancerogenicità della carne. In autunno gli appelli a “evitare gli allarmismi” non si sono sprecati. Non sono bastati. Il danno, a quanto pare, è fatto. (rp)
Vittime dell’OMS: un inglese su tre mangia meno carne
