Export di carne rossa a doppia faccia in Australia, che segna un 2022 turbolento per la carne bovina e un’ottima affermazione per le carni di agnello e montone. Le difficoltà globali (tra conflitto russo-ucraino, inflazione e aumento dei costi) toccano indistintamente ogni angolo del pianeta. Non sono bastati gli accordi commerciali siglati con India e…
Il 2022 turbolento (e con boom ovicaprino) della carne australiana
